1、具有－250mv以下的氧化还原电位,由于还原水含有丰富的氢原子,具有强大还原性
(还原剂)可以消除活性氧,即意味着还原活性氧,因此电解还原水是一种强大的价廉物**抗氧化水,而活性氧是机体各种疾病(衰老、癌、自体免疫性疾病、炎症和某些传染病)产生的主因,消除活性氧从而能有效防止对人体组织的损伤。
2、不含有对人体有害的物质,如剩余氯、有机物、重金属及细菌、病毒。
3、留了对人体有益的元素,如钙、镁、钾、钠等。因呈离子状态而易于吸收,已知上
述元素里维持人体健康,防止心、脑血管疾病（冠心病、脑卒中及外周动脉粥样硬化）发生是至关重要的。
4、呈弱碱性，能中和正常人体代谢所产生的酸性代谢产物（亦称酸毒）。正常时人体可通过自身调节把酸毒排出体外。如临床上产酸持续增多，超出人体代谢能力，使体液偏酸，易于患病。常饮碱性电解水保持体液呈弱碱性，有利于身体健康。
5、小分子团水,具有高渗透力,容易进入细胞内,促进细胞的**,而自来水、纯净水、矿泉水及蒸馏水等均为大分子团水,通透性差,不易进入细胞内,无促进细胞代谢作用。
电解还原水带负电位,偏碱性,口感甘甜,是十分优良的饮用水,同时具有一定的保健作用。梁映华等人(1992年,上海)早已证实电解还原水有提高T细胞活性,降低甘油三脂、胆固醇等功效。吕锋洲(1995年,**)早已证实电解还原水可以消除血液中70%的自由基。1997年上海食品功能测试中心证明,电解还原水具有抗疲劳抗氧化,提高SOD活性,调节血糖,调节血脂的作用。
饮用电解还原水提高血中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性比对照组SOD活性提高33.4%,这是功能性电解还原水的一个重大的突破,是非常了不起的成就,打破以往用药物来提高SOD的活性,清除自由基的传统做法,饮用电解还原水将在抗氧化、**、提高健康水平方面起了重大的作用。
电解制水机包含了净化和激活两道工艺,所产生的电解水完全具备以上特点和功效。