1．电解还原水的pH值偏碱性，它有利于平衡机体疲劳时内环境的酸碱平衡，使机体疲劳尽快消除。
2．电解还原水中离子钙含量较高，这是一种有益于人体的健康元素，有利于骨组织的发育和形成，对缺钙人群的钙元素补充有积极意义。
3．由于电解还原水的水分子簇小，溶解度较高，渗透力较强，对于油脂有一定的乳化能力，因此有利于高蛋白、高热量饮食引起的高血脂、高胆固醇、高血黏度等症状的改善。
4．电解还原水是一种低电位或负电位的水（ORP从0到负），它可以消除人体在**过程中产生的自由基，提高SOD活性以及消除过氧化脂质的降解物丙二醛（MDA）使细胞始终充满活力保持健康。
目前认为，从物理试验、动物实验、临床试验的结果看来，饮用pH10.0以下电解还原水是安全的；从临床试验的结果看来，电解还原水有一定的抑制胃酸过多的实际作用；电解还原水有改变肠内环境的作用，改善胃肠的异常发酵；并对预防减少人群中的钙缺乏有积极的作用。
实验研究观察到,长期饮用电解还原水(pH10.5,ORP:－450mV),能改善实验动物的胃黏膜损害,对阿司匹林及盐酸引起胃黏膜伤害有抑制作用。
深泽绅胜等在研究电解还原水消除活性氧的效果及其对细胞内信息传导的影响的研究中观察到,电解还原水具有强力消除活性氧的作用;对癌细胞有显著抑制生长的作用。
在临床研究中人们观察到,急性胰腺炎患者血液中的自由基水平。这些研究结果提示电解还原水具有在未来用于临床的前景,值得进一步研究。
碱性电解水呈碱性,呈负的氧化还原电位(--250—750mv),具有很强的还原作用,且能提供质子和电子,可去除体内过剩的自由基,还原成健康水,使身体恢复健康。
**大学医学院生化所吕锋洲教授证实疗效
借由“超微量化学发光检测法”证实电解水可降低血液中的自由基平均达75%,对于乳癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、急性胰腺癌、胃炎、十二脂肠炎、僵直性脊椎炎、关节炎、糖尿病、心脏循环疾病、冠状动脉疾病等疾病具有改善或**的效果。